Sfatiamo un mito.
Quello che in Irlanda si mangia male.
Se mangiate male è perchè siete pessimi turisti.
Quando andate nei ristoranti che espongono il cartello traditional irish food, quello che vi aspettate è 1) una full irish breakfast, 2) pollo piselli e patate.
Il fish and chips secondo me è favoloso, chiaramente è unto, chiaramente l'italiano deve sempre fare il figo dicendo che il cibo "povero" fa schifo.
Eppure, cari i miei turisti, esistono mille e mille varianti.
Sono appena uscita dal negozio per il pranzo, mi sono incamminata verso il mercato che c'è il sabato, ed ho appena mangiato una delle zuppe più buone del mondo, madras potato and curry peas. Piselli, patate e curry servite con una punta di yoghurt greco.
Avete mai mangiato le ostriche a Clifden, o il Seachowder a Barna, o le cozze di Galway?
Alla faccia della pastasciutta.

Postato da: PPam alle 14:26 | link | commenti (7) |